茶葉產(chǎn)能過(guò)剩
國(guó)際、國(guó)內(nèi)茶葉供求關(guān)系的基本判斷。2017年，世界茶葉總產(chǎn)量為568.6萬(wàn)噸，中國(guó)茶葉總產(chǎn)量為246.04萬(wàn)噸；世界茶葉總消費(fèi)量為554萬(wàn)噸，中國(guó)茶葉總消費(fèi)量為213.48萬(wàn)噸；世界茶葉總進(jìn)口量為173萬(wàn)噸；中國(guó)茶葉總出口量為35.52萬(wàn)噸，中國(guó)茶葉總進(jìn)口量為2.98萬(wàn)噸。
從全世界茶葉總產(chǎn)量與總消費(fèi)量分析，全球茶葉供求關(guān)系開始呈現(xiàn)供大于求，由于其他產(chǎn)茶國(guó)面積增加較快，這種供大于求的局面將長(zhǎng)期存在。而結(jié)合中國(guó)茶葉種植面積、投產(chǎn)面積、棄采面積，國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量及進(jìn)出口情況分析判斷，中國(guó)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩約10%～15%左右。
生產(chǎn)的過(guò)剩會(huì)使茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)加劇，價(jià)格下跌，茶農(nóng)、茶企效益下降。
普洱茶有完整統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的2004—2018年的這15間，全國(guó)普洱茶總產(chǎn)量為134.14萬(wàn)噸。近10年來(lái)，普洱茶產(chǎn)量在中國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比重穩(wěn)步提升，2018年產(chǎn)量達(dá)17.2萬(wàn)噸，占比達(dá)6.6%。
根據(jù)普洱茶具有可長(zhǎng)期存放、倉(cāng)儲(chǔ)升值的特性，很多人都熱衷于倉(cāng)儲(chǔ)普洱茶，有的則因普洱茶未能合理流動(dòng)消費(fèi)，形成庫(kù)存（商業(yè)上叫滯銷）。
但普洱茶的庫(kù)存（滯銷）是一把雙刃劍：有利的一面是通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)轉(zhuǎn)化，能提升品質(zhì)，倉(cāng)儲(chǔ)得好的茶葉升值空間大；不利的方面是大家都只藏不喝，普洱茶缺乏流動(dòng)性，形成市場(chǎng)疲軟，加劇企業(yè)財(cái)務(wù)成本，同時(shí)再好的東西都遵循“物以稀為貴”，存放多了就成“尤物多則賤”。
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